Sussex Vino

Sussex Vinoのブログへお越しくださり、ありがとうございます！ このブログでは、イングリッシュワイン　ー特にイングリッシュ・スパークリングワイン（ESW）ー とイギリスのワイナリーについてご紹介しています。 いよいよ、今回からサセックス州（Sussex）のワイナリー...

日本人とスパークリングワイン(泡もの)の相性について考察してみました。世界で一番有名なスパークリングワイン…シャンパン。 その生産量の約半数にあたる51%が、フランス国外へ輸出されています (2018年統計)。 国別輸入高の第一位は、歴史的にフランスワインの消費が根付いている隣国

今回はハンプシャーにあるHattingley Valley（ハッティンレイ・ヴァレー）の についてご紹介します。ウインチェスターと併せて周るプランもありです。British Airwaysとのコラボ商品でFirstクラスで供されるBlanc de Noir 2015がお奨め。

日本橋三越本店の英国展、大盛況だったようです。ところで、この英国展で、ハンプシャーのESW（イングリッシュ・スパークリングワイン）が提供されていたのです！Hampshireのワイナリー　● Black Chalk Wines (ブラックチョーク　ワイン)　非常に上品な仕上がり

このブログでは、イングリッシュワイン　ー特にイングリッシュ・スパークリングワイン（ESW）ー と、イギリスのワイナリーについてご紹介しています。 今回は Tillinghamティリンガム（East Sussexライ村）：ナチュラルワインを造るこだわりのワイナリーをご紹介します。